1 – Place St ELZEAR – Ansouis Patrimoine

Cet espace, anciennement fermé par un mur, abritait un bassin qui alimentait un moulin à huile et une presse à vin. Au début des années 1960, le lieu est cédé à la commune par la famille de Sabran-Pontevès. Le mur est transformé en parapet et le bassin comblé pour créer la place Saint Elzéar. Elzéar de Sabran (1285-1323) était seigneur d’Ansouis et fut canonisé en 1369.

extrait de la carte du cadastre napoléonien datant de 1836. Elle montre l’implantation du vieux moulin : au niveau de la place actuelle un bassin, en dessous le moulin constitué de deux salles superposées, l’actuel local technique de la Mairie, et en dessous la salle des Associations. A l’autre bout du boulevard il y a un autre bassin et un pavillon qui a été rasé depuis

La place est devenue le principal pôle économique du village, avec la mairie, la Poste, le cabinet médical, l’épicerie, la pâtisserie, le bar-brasserie, la boutique de potier.

En regardant la mairie, vous voyez à droite le boulevard des platanes où passait avant le route vers Pertuis (le panneau indicateur est à coté du bar à droite). A gauche toujours, la place est prolongée par la place des hôtes, ancienne place principale du village. Vous y trouverez le buraliste-marchand de journaux, et la rue du Moulin qui vous conduira au Musée Extraordinaire, à l’un des anciens moulins, et à la cave Coopérative.