Cinq siècles d'histoire à explorer La famille VAUX exploite le domaine du Grand Cassan, depuis plus d’un siècle, d’abord comme fermier puis comme propriétaire. C’est une date gravée au-dessus d’une porte d’entrée de la bastide, qui a poussé les propriétaires à s’interroger sur ses prédécesseurs … 1570 n’est pas une année proche. Qui peuvent bien... Lire la Suite →
L’aire
Devant chaque ferme de notre Pays d’Aigues, vous verrez ces gros rouleaux de pierre abandonnés. Ils sont souvent à côté d’une surface plane. C’est l’aire de battage de la ferme, là où l’on séparait le grain et la paille. Contrairement à ce qui est souvent entendu l’agriculture ne commence pas par le labour de la... Lire la Suite →